冬季养胃(冬季养胃图片)

冬季养胃冬季养胃

1.胡萝卜粥

原料:胡萝卜350克,加粳米100克。

做法:先将1~2根胡萝卜洗净(根据个人喜好),切成细条。将它们放入沸水中煮一会儿,用植物油、葱花、姜末和其他调味品炒香,备用。用粳米100克,加水煮粥。快熟的时候,加入炒好的胡萝卜一起煮。

功效:此粥适用于便秘、肠胃不适、饱胀、腹胀、消化不良等症。

2、芡实红枣花生粥

材料:糯米60克,红枣15颗,花生仁30克,粳米250克。

做法:将以上3药加水浸泡30分钟,然后放入锅中煮5分钟,然后加入粳米煮至粥稠即可食用。

功效:芡实含有大量碳水化合物,易被人体吸收。与滋补脾胃的红枣、花生一起煮食,对过食生冷食物引起的胃肠功能紊乱有一定的疗效。最适合体质虚弱、贫血、脾胃虚弱的孕妇食用。

3、百合银耳粳米粥

材料:银耳5~10克,先泡发膨胀。粳米100克,鲜百合60克。

做法:将上述材料加入适量冰糖,煮至粥稠即可。

功效:粳米具有良好的健脾胃、益气的功能。银耳养胃生津。百合润燥除烦,更适合慢性咳嗽。

4、鲫鱼糯米粥

材料:鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量,

做法:将鲫鱼洗净。煮粥时,最好将纱布缝成袋状,放入鲫鱼与糯米一起煮,防止鱼刺掉入粥中。

功效:糯米还可以补气、健胃、和胃。鲫鱼具有和胃润肠、清阴利水的功效。

5、板栗冰糖粥

材料:栗子50克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将栗子仁切碎,与粳米一起放入锅中。加适量水煮粥。待粥煮至浓稠时,加入冰糖调味即可食用。

功效:此方具有补脾胃、补肾强筋、活血止血的功效。适用于食欲不佳、脾胃虚弱、腰膝软痛、四肢无力、多梦失眠、夜尿增多等病症的中老年人。人们经常食用此粥,有抗衰老、滋补皮肤、延年益寿的功效。相关阅读:夏季养胃粥食谱大全

6、羊肉粥

原料:羊肉280克,粳米100克。

做法:先将羊肉洗净切碎备用。然后将洗净的粳米加入适量的水煮至半熟。加入羊肉煮至熟。

功效:冬天喝羊肉粥,可以补气、补气、暖身。尤其适合阳气不足、久病体弱、气血亏损、体寒肢冷、腰膝酸软者。健康人食用,还可以增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。

7.苹果粥

材料:苹果2个,粳米150克,白糖适量。

做法:苹果去皮,洗净,切块。将大米淘洗干净,放入锅中,加适量水烧开,加入苹果,煮至粥熟,加糖,再煮一两次,或将苹果洗净,榨汁,粥煮好后加入药物。入粥服,每日1剂。

功效:冬天天气寒冷,人们在不知不觉中吃得太多,所以这个时候苹果粥就派上用场了。苹果粥具有生津润肺、除烦健胃、开胃消食等作用,适合精力不足、恶心呕吐的人食用。消化不良、肠炎痢疾、大便干燥、高血压等。

8、黑芝麻粥

原料:黑芝麻25克,粳米100克。

做法:将黑芝麻洗净晒干,炒熟,磨成细粒。每次取25克,加粳米100克,煮至熟成粥。煮至粥稠即可食用。

功效:此粥能滋补五脏和胃,润燥通便。适用于肝肾不足、虚眩头晕、风痹瘫痪、大便煤炭、病后虚弱、须发早白、妇女产后乳汁不足等症。

9.菊花粥

材料:菊花30克,粳米100克。

做法:将菊花洗净,放入锅中,加水适量,煎水取汁,加入粳米煮粥,熟时加白糖,煮沸一两次即可食用,1每天-2剂,连续3-5天。

功效:冬季天气干燥,容易上火。菊花粥具有疏散风热、清肝火、明目、养胃的作用。适用于秋季风热感冒、心烦咽干、目赤肿痛等,对心脏有好处。对血管疾病也有良好的预防和治疗作用。

10.土豆粥

原料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,洗净,切成小块,锅中放入凉水和粳米,大火煮沸;加入土豆块,然后用小火煮成粥即可食用。

功效:中医认为,土豆味甘、性平,有健脾、调节中枢神经的功效。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

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