养胃粥:黄豆蹄筋粥的做法,
黄豆筋养胃粥的做法
原料:大米80克,牛筋120克,黄豆60克,鸡精2克,葱花适量。
实践:
1、大米淘洗干净,浸泡半小时;将黄豆浸泡至皮起皱后捞出。
2. 将水倒入米中,用大火煮沸。加入牛筋和黄豆,转中火煮至米粒开花。
3、待粥煮香时,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
食品成分的影响
1、牛筋:具有补气补虚、强筋骨、暖身、美容肌肤的功效。
2、黄豆:具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血美容等功效。
3、大米:具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、疏通血脉、明耳明目、除烦躁、止渴止泻等功效。
4、黄豆筋粥:此粥具有健脾和胃、滋补、强筋骨、补血益气、美容养颜的功效。
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