血糖高的人饮食需注意,
血糖高的人应该吃什么?
1、主食
1、粗粮。粗粮包括燕麦、麦片、玉米粉等,这些食物中含有大量的无机盐和大量的膳食纤维。多吃可以控制血糖。
2. 米饭。大米是中国人的日常主食之一。白米的含糖量非常低,有助于控制血糖。
3.荞麦面。燕麦粉做的馒头是比较粗的主食,吸收速度没那么快,升血糖也没有那么快。
4.面条。面条的含糖量也比较低,但是吃的时候要注意控制量,煮的时候要选择清淡的方法。
2. 蔬菜
1.黄瓜。黄瓜的含水量非常丰富,含水率高达98%。它还含有微量的胡萝卜素、维生素C和少量的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养成分。它对身体有很大的好处,所以血糖高的人适合吃黄瓜。
2.西红柿。西红柿,就是西红柿。西红柿含有大量天然抗氧化剂,包括维生素C和番茄红素。番茄红素是一种天然色素,可以使西红柿自然变红。它有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。
3.洋葱。洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质。它们对高血糖有很好的辅助治疗作用。它们适合高血糖人群食用。
4.南瓜。南瓜含有果糖,可以吸收葡萄糖。还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等,能促进胰岛素的分泌。每天吃100克,对于改善高血糖有很好的效果。
5、苦瓜。苦瓜中含有大量的维生素C。研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明显的降低血糖、刺激胰岛素释放的作用。血糖高的人每天吃的话,可以很好的控制血糖。
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