养胃粥:泥鳅鲜虾粥的做法,
泥鳅鲜虾养胃粥的做法
原料:大米80克,虾仁20克,泥鳅50克,盐3克,味精2克,料酒适量,姜丝适量,香油适量,胡椒粉适量。
实践:
1、大米洗净,用水浸泡;将虾洗净;将泥鳅洗净切成小块,然后用料酒腌渍去腥。
2、将锅置火上,加入米,加水1000毫升,煮沸。
3.加入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花。加入盐、味精、香油、胡椒粉调味。
食品成分的影响
1、泥鳅:具有补中益气、固精血、止汗、暖脾胃、除湿、壮阳、抗菌消炎等功效。
2、虾:具有补肾壮阳、清乳解毒、祛瘀解毒、养血固精、开胃化痰等功效。
3、大米:具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、疏通血脉、明耳明目、除烦躁、止渴止泻等功效。
4、泥鳅虾仁粥:此粥具有祛湿暖胃、滋补肝肾、养血固精、调和五脏、补中益气的功效。
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