应酬后不妨多喝山楂莲子百合粥养胃,
山楂莲子百合粥的做法
材料:大米50克,莲子10克,百合10克,干山楂10克,冰糖20克。
实践:
1.将大米洗净,用水浸泡30分钟,捞出沥干。搁置。
2、莲子、百合用水泡软,山楂洗净。
3、锅中大火烧开适量的水,倒入大米,然后转小火煮20分钟。
4、加入莲子、山楂、百合,继续小火煮20分钟。
5.根据口味加入冰糖,盛入碗中。
食物的养胃作用
1、山楂:山楂性微温,味酸甘。具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用。其主要功能是消化食物、健胃。山楂还具有防癌、抗癌、强心、调节血脂、降血压、缓解痛经、月经不调等多种功效,具有很高的药用价值。但吃山楂并不总是更好。山楂能促进胃酸分泌,不宜空腹食用。
2、莲子:莲子具有很高的食疗和药用价值。莲子具有宁心安神、益体益气、养心肾、健脾胃、涩肠止泻的功效。可用于脾胃虚弱、便溏泄泻、心烦易怒、失眠多梦、气短、食欲不振等表现。
3、百合:补中益气,温肺止咳,养胃生津,养心安神。
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