冬天排湿气吃11种食物(冬天排湿气吃11种食物有哪些)

冬天排湿气吃11种食物冬天排湿气吃11种食物

冬季去除湿气的食物

1.生姜

生姜具有解表祛湿的功效。可以从皮上切五六片,放入沸水中。等待几分钟后再饮用。如果觉得姜水的味道难以下咽,也可以加点红糖调味,这对于怕感冒、痛经的人尤其有好处。值得提醒的是,仅仅在菜肴中加入生姜调味并不能起到祛湿的作用;辣椒虽然也能开胃助消化,但祛湿效果一般。

2.赤小豆

具有健脾、利湿、消肿、解毒的功效。西方营养中,小豆含有较多的皂甙,可以刺激肠道。因此,它有很好的利尿作用,可以解酒、解毒,对心脏病、肾病也有好处。 水肿;而红小豆的膳食纤维较多,具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、排毒抗癌、预防结石、强壮减肥等作用。并且含有丰富的叶酸,所以孕妇和哺乳期的妈妈应该多吃红豆,它有促进乳汁的作用。需要祛湿健脾的人,可以将鲮鱼和红小豆一起煮。

3.扁豆

中医认为,扁豆味甘,入脾、胃经,主要用于治疗脾虚湿盛、体倦乏力、食少、便溏、水肿等。中医书上提到,扁豆味甘而不甜,气味香而不香,性温和,颜色微黄,最符合你的气质。扁豆是健脾利湿的良药。扁豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维。小扁豆富含B 族维生素。

4、鲫鱼

鲫鱼能健脾祛湿,且富含动物蛋白,对脾胃不和有帮助。如果与薏仁等健脾祛湿的食材一起食用,效果会更好。汤中最好用白鳞鲫鱼,民间称为白鲫鱼。中医认为,它具有养胃虚弱、益气健脾、利尿消肿的功效。

5.大麦

《神农本草经》 列为高档产品。能祛湿、益肠胃、消水肿、健脾和胃,长期使用可轻身益气。大麦更有利于胃肠吸收。经常感到疲倦、没有精神的人可以多吃一些。此外,大麦还具有谷物中最高的纤维,脂肪和热量低,是减肥的最佳主食。大麦还富含蛋白质、维生素、矿物质和糖。也是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺和色斑,改善肤色,还可治疗病毒感染引起的疣。有一定的治疗作用。

6.冬瓜

冬瓜性味甘、淡、凉。可利尿、消肿、清热、解毒。适合口干、水肿、排尿困难等人群。冬瓜含钠量低,因此具有显着的利尿作用,可以阻止碳水化合物转化为脂肪,减少水钠潴留,消耗体内脂肪。是肾病患者、水肿患者的理想蔬菜。

7.淮山

山药味甘,性平,入脾、肺、肾经。具有健脾、润肺、固肾、填精等多种功效。历史上与牛膝、熟地、菊花并称为淮南四大远销药材。淮山四大药材中,淮山名列第一。据说,淮山家族的铁棍就是王。淮山与其他药材搭配使用,有很好的健脾祛湿作用。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,不仅能健脾润肺,养胃补肾,固肾固精,明耳明目,助五内功。脏腑、强健筋骨,还能增强人体免疫力。益心安神、止咳平喘、延缓衰老、滋养肌肤。

8. 燕麦

燕麦可以润肠通便,促进排便,使大便变大、水样较多。它与纤维共同作用,促进胃肠蠕动,起到通便、解毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当饮料喝是不错的选择。搅打的时候还可以加入其他的食材,比如苹果、葡萄干,营养丰富,还能促进排便!

9.玉米

玉米具有调节食欲、降浊利尿等功效,因此成为最常见的食物,也是冬季最适合祛湿的食物。可以说,玉米的营养成分非常丰富。钙含量与牛奶相当。丰富的维生素E可减轻动脉硬化、脑功能衰退、皮肤老化等;较多的膳食纤维有润肠通便的作用。可加速致癌物质及其他毒物的排泄;丰富的烟酸可降低血清胆固醇浓度、甘油三酯等;所含的玉米黄质可以有效对抗年龄相关性黄斑变性。

10.香菇

香菇是四大山珍之一。它们被称为植物和肉类女王。它们是备受推崇的药用食品。香菇性味甘平,归肝、胃经。对气血亏虚、不耐疲劳等有调节作用,尤其是野生香菇,益气祛湿效果更佳。由于野生香菇大多生长在山坡上相对潮湿的地方,对湿气的防御力很强,它的除湿功能主要来源于此。

11.绿豆

中医认为,绿豆可以解毒,帮助体内毒素的排出,促进身体的正常新陈代谢。绿豆可解酒精中毒、野菌中毒、砷中毒、有机磷农药中毒、铅中毒、头皮屑中毒、老鼠中毒等,绿豆还含有降低血压、血脂的成分。吃绿豆芽可以治疗缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的口腔和阴囊炎以及缺乏维生素C引起的坏血病。绿豆芽脱下的豆皮称为绿豆皮,具有清热解毒、明目去翳的作用。

冬季祛除湿气的食谱

1、苹果枸杞红糖小米粥

材料:苹果1个,小米50克,红糖适量,枸杞适量。

做法:准备小米、枸杞、红糖、苹果;将小米用清水洗净;将苹果去皮,切成块;将小米、苹果放入汤锅中加适量水,用大火煮沸,然后转小火煮20分钟;加入枸杞、红糖;继续小火煮10分钟。

2.红豆莲藕汤

材料:莲藕1节,红豆100克,水适量。

做法:准备好材料;红豆洗净,用水浸泡四十分钟;莲藕洗净,去皮,切块;将莲藕和红豆放入锅中,一次加入适量的水;用大火煮沸;将整锅倒入预热好的电炖锅中;大火煮2小时。如果喜欢吃咸的,可以加盐调味。如果你想要清淡,就不需要加盐。

3.鸭架冬瓜粉丝汤

材料:鸭架500克,盐适量,八角适量,姜片适量,料酒适量,冬瓜适量,水适量,葱花适量,姜片适量挂面。

做法:将鸭架上的鸭皮全部去掉,多切掉臀部,斩块备用;冬瓜切片,姜切片,准备大料两份;砂锅内烧开一锅水,加入姜片和八角料;加入适量料酒;再次煮沸,加入切好的鸭架,盖上锅盖煮50分钟; 50分钟后加入冬瓜片;加入洗净的粉丝煮2分钟;最后加入适量的盐煮沸,放入碗中,撒上一些葱花。

4.燕麦片、蜜豆、荷包蛋

材料:燕麦片20克,蜜豆适量,鸡蛋适量,牛奶适量。

做法:取一个砂锅(保温性能好),普通锅就行,加一点水,烧开;水开后,关火,将鸡蛋打入锅中(水开时不要打散鸡蛋,水溅很容易把鸡蛋打散);盖上锅盖,小火煮5分钟左右(时间根据个人喜好,如果喜欢糖蛋的话,45分钟左右就够了;如果喜欢全熟,可以稍微久一点);打开盖子,你会发现荷包蛋已经准备好了。将牛奶煮沸并立即关火。倒入蜜豆,搅拌均匀。搅拌均匀。将速溶燕麦片倒入碗底。将荷包蛋舀入碗中。把奶蜜豆舀出来,舀到碗里。能。

99位热心医生温馨提醒:健脾利湿的同时,还要减少内湿的形成。因此,应少吃油腻食物、西瓜等寒凉水果以及冰制品等寒凉食物。烹调生菜、大白菜、苦瓜等寒性蔬菜时,最好加入葱、姜,以降低其寒性。

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