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高脂血症是心脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂高但无并发症的患者,坚持食用以下保健汤品,可以达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。

海带木耳汤,取海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切丝或薄片,用淀粉拌匀,与海带丝、木耳一起放入锅中,煮至煮沸后,加入味精和淀粉,搅拌均匀即成。

首乌黑豆乌骨鸡汤:取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌鸡1只,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。乌鸡去掉羽毛和内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,放入鸡腹中,将鸡放入锅中,加适量水,黄酒、葱、姜片、盐,大火煮沸。最后用小火煮至鸡肉熟嫩,加入少许葱花和味精调味。

山楂鲤鱼汤:取鲤鱼1条约500克,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块,加黄酒、精盐浸泡15分钟。面粉中加入适量的水和糖,打入鸡蛋,搅拌成糊状。将鱼块浸泡在酱中。把它们拿出来,用干面粉包起来。将它们与炸姜片一起放入油中煎3分钟。将其沥干,并在山楂中加入少量水。大火煮开,加入少量生粉打成芡汁,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱、味精即可食用。

芹菜黑枣汤:取芹菜500克,黑枣250克。将黑枣洗净去核,与洗净的芹菜段一起煮。

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