有利于眼睛健康的食物,
如今,大多数人都离不开电脑和手机。当用眼如此频繁时,如果眼睛护理不好,很容易影响视力。那么,视力可以通过饮食来改善吗?下面为大家介绍一些对眼睛健康有益的食物,让大家都知道。
维生素C
维生素C可以减弱紫外线和氧气对眼睛晶状体的伤害。富含维生素C的食物有鲜枣、柑橘类水果、山楂、草莓、猕猴桃、西红柿等。
维生素A
它能在视网膜表面形成感光物质。夜盲症是由于缺乏维生素A引起的,长时间盯着电脑屏幕会消耗大量维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏,但其胆固醇含量较高,不宜食用大量。建议多吃富含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、菠菜等绿黄色蔬菜,因为平均有1/6的胡萝卜素在体内转化为维生素A。然而,维生素A和胡萝卜素是脂溶性的,因此与脂肪一起食用效果更佳。
类胡萝卜素
类胡萝卜素可以促进视紫红质达到正常水平,从而避免暗视野后强光对眼睛造成的伤害。此外,还可预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡和角膜软化。类胡萝卜素的来源包括深黄色、深绿色和红色的水果和蔬菜,如南瓜、青椒、西红柿、玉米等。
B族维生素
它关系到视神经的健康,还能保护角膜。缺乏B族维生素容易出现神经病、畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全麦食品,以及肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
维生素E
维生素E还是一种抗氧化剂,可以减少眼球内的自由基,延缓眼睛衰老。植物油、坚果、小麦胚芽都是维生素E的良好来源。不过,专家提醒,坚果的能量不低,每天最多只能吃两把。
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