夏季调整肠胃增食欲,
六大促消化食疗,调节胃肠道,增进食欲
1.无花果番茄奶酪汤
材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、奶酪100克、黑胡椒2克、盐3克。
制备方法:
将西红柿、无花果、洋葱分别切成方块。
热锅中融化黄油,炒洋葱,加入西红柿、无花果和400毫升水,煮沸。
放入料理机中,打成糊状。加入奶酪再次煮沸,加入黑胡椒和盐调味。
功效:味道滑润、甘甜醇厚,增进食欲、消除疲劳、促进消化、补充人体所需的维生素。西红柿的味道酸甜可口,味道又香又甜。洋葱具有杀菌和消毒的功效。
2、番茄排骨汤
材料:排骨500克,西红柿250克,番茄酱40克。
制备方法:
排骨焯水后,加入适量开水,加入姜片、排骨、料酒。
排骨煮熟后,加入西红柿、番茄酱、盐,小火煮一会儿。
功效:西红柿营养丰富,功效众多。它们被称为蔬菜中的神奇水果。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体新陈代谢的重要营养物质。此汤能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。临近春节,各种聚餐、酒会频繁,会使胃肠道不堪重负,使人特别容易疲劳、烦躁。
3、紫甘蓝鸡汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
制备方法:
鸡胸肉洗净切丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌制备用。
紫甘蓝洗净切成1厘米左右宽的长条,姜片切丝,金针菇去根洗净,豆芽也洗净。
将5碗水倒入广口砂锅中,煮沸。添加2汤匙油。加入紫甘蓝、金针菇和姜丝煮滚。煮5分钟。然后加入鸡胸肉和豆芽,煮2至3分钟。用鸡粉和盐调味即可食用。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。
4、陈皮白术五花肉汤
材料:可选择陈皮6克、白术30克、新鲜五花肉半个或1个、砂仁6克、生姜5片。
制备方法:
先将五花肉去掉油脂,放入沸水中去腥,刮去白膜。
将陈皮、白术、砂仁、生姜用水洗净。
然后将所有材料放入汤锅中,煮沸后用文火煮2小时。
功效:健脾开胃,促进食欲。特别适合腹胀、食欲不佳、消化不良的人食用。
5、京华火腿萝卜汤
原料:白萝卜400克,火腿75克,生油10克,盐、葱、姜各少许。
制备方法:
将萝卜洗净,切成大块备用。
京华火腿洗净,用水浸泡半小时,切成大块备用,生姜切细丝,葱切末。
锅中放油,爆香洋葱末、姜丝,加入火腿片,加入适量水。
煮沸后,加入萝卜块,煮至萝卜软。然后加盐调味。
功效:养胃生津、补肾壮阳、促进消化、增进食欲、止咳化痰。
6、白菜豆腐汤
材料:白菜心2000克,冻豆腐一块,红、青椒各100克,黄瓜浓汁、盐、鸡精适量。
制备方法:
将白菜心和红灯笼椒切成4厘米长的细条。
将白菜心、红椒丝、冻豆腐用精盐腌制20分钟,沥干盐水,加入味精、黄瓜汁。
锅中水烧开后,倒入上述材料,加入盐和鸡精。
功效:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,不仅治疗便秘,还有助于营养吸收。
99位热心医生温馨提醒您,当您出现食欲不振或消化不良时,饮食宜清淡易消化,忌油腻辛辣食物,保护肠胃,健康随之而来。
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