端午节健康吃粽子的方法,
健康吃法1:搭配白萝卜、蔬菜、水果
萝卜健胃、消食、通气,是极好的保健食品。对于老人、小孩和消化不良的人来说,吃凉白萝卜包粽子,可以帮助通气、排除积食。另外,还可以尝试一些和萝卜有同样功效的蔬菜,比如芹菜、菠菜、洋葱等,这些绿色蔬菜可以帮助我们很好地消化糯米团子。
健康吃法二:粽子+热茶
热绿茶有解暑消食的功效,还能解粽子的油腻。热茶的种类没有限制,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米更难消化,最终会产生腹胀的感觉。
健康吃法三:山楂陈皮粽子
山楂和陈皮是两种食药两用的食物。自古以来人们就用它们来帮助消化、消除疲劳。因此,它们对于消除吃完粽子后的油腻、腹胀感非常有效。同时,山楂还具有优异的消除橘皮组织功效。
健康吃法四:选择全麦粽子
据营养专家介绍,有些品种的粽子在糯米的主要成分中含有小米、红豆、绿豆、大麦、山药、芋头等。这不仅增加了粽子的纤维含量,还减轻了胃肠道的负担,帮助消化,保持营养平衡。因此,从健康角度来说,吃这类粽子比吃含有肉、蛋等馅料的粽子更好。
健康饮食方法五:早餐和午餐时最好吃
粽子是一种比较难消化的食物。最好在早餐或午餐时吃。睡前2-3小时不宜进食。另外,冷糯米变硬,不仅口感不好,而且更难消化。因此,吃热粽子时应细嚼慢咽。
健康吃法六:粽子趁热吃最好
粽子必须充分加热至变软后才能食用。专家还提醒,刚包好的热粽子吃比较健康,不要放凉后反复重新加热。所以最好自己做,吃刚包好的热腾腾的粽子。
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