163两性网豆腐补中益气，
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为植物肉。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙需求。豆腐是滋补、清热、养生食品。经常食用，可以益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。比较适合热体质、口臭、口渴、胃肠功能不清、发烧初愈者。
现代医学证实，豆腐除了具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用外，对牙齿和骨骼的生长发育也十分有益。能增加血液中铁的含量，有造血功能；豆腐不含胆固醇，是导致高血压的原因之一。是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病患者的药用佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中所含的甾醇和豆甾醇是抑制癌症的有效成分。
1.治疗风寒感冒
将豆腐50克、淡豆豉10-15克、葱5根煮沸，烧热。趁热吃，捂住出汗。
2.治疗支气管哮喘
1）将豆腐500克、麦芽糖60克、生萝卜汁1杯混合煮沸，每日两次。
2）用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克。后两块药布与豆腐一起煮。每日两次吃豆腐、喝汤。
3.治疗结核病
1）取豆腐、冰糖、鲜泽泻各适量，加水煮沸，去渣，保留液体即可饮用。
2）材料：泽泻茎叶与豆腐同煮，每日1剂，连服1-3个月。
4、治痰喘
取豆腐500克，中间挖一个窝，放入红、白糖各10克，碗放入锅中煮25分钟，一次吃完，连吃2-4次天。
5、治疗脾胃虚寒
羊肉50克，煮熟，加豆腐200克，生姜15克，加盐调味。
99位热心医生提醒你，豆腐的蛋白质含量极为丰富。一次吃太多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。因此，食用时应适量。
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