163两性网夏季炎热潮湿，
夏季气候潮湿多雨，体内湿气过多会让人感到困倦。那么如何去除体内的湿气呢？下面推荐一些草药食谱，跟随小编来了解一下吧！
1、沙参知母粥
功效：益气养阴，清热利湿。
材料：沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅各20克，知母10克，白糖适量，粳米50克。
做法：先将山药切成小块，用干净的布包上知母、白茅、沙参，然后将所有材料加进去，加水大火煮沸，再用小火熬成粥。
2、人参老鸭汤
功效：益气养阴，清热除湿。
原料：老鸭1只，沙参、知母各50克。
做法：将老鸭切块，加水，油锅中煎熟，加入料酒，炒香，将泡好的人参、知母用干净的布包好，与老鸭一起小火煮至软，加入调味料立即上桌。
3、绿豆薏苡仁粥
功效：清热除湿消暑。
材料：绿豆50克，薏苡仁30克，大米100克，冰糖适量。
做法：将绿豆、薏仁、粳米洗净，煮粥，熟时加入冰糖，拌匀即可食用。
4、祛湿清热汤
功效：消暑、清热利湿。
材料：白扁豆、小豆、生熟大麦、紫苏叶、佛手柑、莲子、白茅根各适量。
做法：将材料放入锅中，加入开水10碗，慢火煮约2小时。也适宜在锅中加入瘦肉，加盐调味。
如果夏季气候炎热干燥少雨，出汗多，容易耗气伤阴，可以适当选择一些补气养阴活血的药用食物，如沙参等。还有山楂粥；如果是夏季梅雨季节，气候潮湿多雨，可以适当选择一些清香祛湿的药用食品，如活血祛湿解暑、山楂薏苡仁粥等。具体制作方法如下：
1、沙参山楂粥
功效：益气养阴活血，健脾和胃，清心安神。
材料：沙参、山药、莲子、生山楂各20克，白糖适量，粳米50克。
做法：先将山药切成小块，与莲子、生山楂、沙参一起浸泡，然后将所有材料加进去，加水大火煮沸，再用小火熬成粥。
2、山楂薏苡仁粥
功效：清热活血，祛湿消暑。
原料：生山楂30克，绿豆50克，薏苡仁30克，白米100克，冰糖适量。
做法：将绿豆、薏苡仁、白米洗净，煮粥，熟时加入冰糖，拌匀即可食用。
3、活血祛湿清热汤
功效：清热活血，祛热利湿。
原料：生山楂、月季花、白扁豆、小豆、生熟薏米、紫苏叶、佛手各适量。
做法：将材料放入锅中，加入开水10碗，小火煮2小时左右。也适宜在锅中加入瘦肉，加盐调味。
99热心医生温馨提醒，由于每个人的体质和爱好不同，选择的除湿食物种类也因人而异，应根据自己的口味和喜好来选择烹饪方法。
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