春季养胃的六种食谱推荐,
1.番茄排骨汤
材料:排骨500克,西红柿250克,番茄酱40克。
制备方法:
1、第一步将排骨焯水,然后加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起加入。
2、排骨煮熟后,加入西红柿、番茄酱、盐,煮一会儿。
功效:促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
2、果山药
材料:山药250克,香蕉1根,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8个,纯牛奶适量。
制作方法:
1.先将山药洗净去皮,然后切成块,放入碗中。隔水蒸半小时左右,直至山药变软,容易捣碎。
2. 将香蕉、猕猴桃、苹果去皮,切成片。将樱桃番茄去掉茎,洗净,切成小块。
3、将蒸熟的山药用勺背捣成糊状,加入少量纯牛奶搅拌均匀,将果子铺在山药上,回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效:用于多种水果,可平衡维生素和矿物质。山药健脾和胃,益肺肾,补虚损。
3、炒扁豆淮山粥
原料:扁豆10克,山药150克,盐适量。
实践:
1.山药去皮洗净,切成小块备用。最后,炒至金黄色。
2、扁豆洗净,与切好的山药一起放入锅中,加水煮沸,煮沸后加入调味料,即可使用。
功效:健脾养胃。取炒扁豆60克,山药60克,粳米50克煮粥,小儿减半。
4、陈皮白术五花肉汤
材料:可选择陈皮6克、白术30克、新鲜五花肉半个或1个、砂仁6克、生姜5片。
制备方法:
1、先将五花肉去掉油脂,放入沸水中去腥,刮去白膜。
2、陈皮、白术、砂仁、生姜用水洗净。
3.将所有材料放入汤锅中,煮沸后小火煮2小时。
功效:健脾开胃,促进食欲。特别适合腹胀、食欲不佳、消化不良的人食用。
5、白菜豆腐汤
材料:白菜心2000克,冻豆腐一块,红、青椒各100克,黄瓜浓汁、盐、鸡精适量。
制备方法:
1、白菜心和红灯笼椒切成4厘米长的细丝。将白菜心丝、红椒丝、冻豆腐用精盐腌制20分钟,沥干盐水,加入味精、黄瓜汁。
2.锅中水烧开后,倒入上述材料,加入盐和鸡精。
功效:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,不仅治疗便秘,还有助于营养吸收。
6、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
制备方法:
1、将粳米洗净,将桂花心、茯苓放入锅中,加入适量水,大火煮沸,然后小火煮20分钟,滤渣,保留汁液。
2、将粳米和汤放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,然后用文火煮至米成粥。每天一次,随早餐和晚餐服用。
功效:调节胃肠道,促进胃肠消化。
99位热心医生温馨提醒您,春季养胃还应注意放松心情,生活规律,睡眠充足,适当锻炼身体,饮食中多吃富含纤维的食物。
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