补肾养生汤(补肾养生汤配方)

补肾养生汤，

乌鸡玉兰汤

功效：乌鸡的营养价值远高于普通鸡肉，被誉为食疗珍禽。含有10种氨基酸，蛋白质、维生素和微量元素含量较高。具有滋补肝肾、养血填精的作用。

温馨提醒：乌鸡虽然营养丰富，但多食可生痰、助火、清热、祛风，所以肥胖者、患有严重皮肤病的人应少吃或避免食用。患有严重外邪疾病时不宜食用。

材料：乌鸡、玉兰片、枸杞、红枣、龙眼肉、姜片

调料：黄酒、盐、白胡椒、清汤

适合季节： 四季

乌鸡玉兰汤的制作方法：

1、乌鸡去掉杂毛，砍去爪尖，洗净，切成大块，焯水晾凉；

2、玉兰片洗净，切成梳子状的大片。红枣、桂圆洗净，用温水泡软备用；

3、砂锅内倒入适量清汤，加入乌鸡、龙眼肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒。用大火煮沸，然后用小火煮2小时。最后加入适量的盐和白胡椒粉。

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