健脾益胃养生粥(健脾养胃粥方大全)

健脾益胃养生粥，

【原料】

山楂10克，山药20克，笋30克，大米100克。

【调味料】

1汤匙冰糖。

【实践】

1、山药用水浸泡过夜，切成3厘米见方的片；将竹笋洗净，切成3厘米见方的皮；山楂洗净；冲洗米饭。

2、将大米、山楂、山药、竹笋放入铝锅中，加水800克，大火煮沸，加入适量冰糖，小火煮35分钟。

【营养价值】

竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维的特点。因为它们含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，消除食物堆积，预防便秘。中医认为，竹笋性寒，味甘。具有滋阴补血、化痰、消食、除烦、利尿等作用。适用于水肿、急性肾炎、哮喘、咳嗽、糖尿病患者。

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