健脾益胃养生粥,
【原料】
莲子50克,红枣6颗,大米100克。
【调味料】
2汤匙红糖。
【实践】
1、莲子泡软,去核;红枣洗净,去核;洗米。
2、将大米放入铝锅中,加入莲子、红枣,加水适量,大火煮沸,小火煮40分钟,加入红糖,搅拌均匀,盛入一个碗。
【营养价值】
红枣是一种比较平的食物,能够对肝脏起到非常好的保护作用。它们还含有大量的维生素,可以提高人体的免疫力。在大米中加入红枣煮粥,可治疗脾胃病、湿寒症。胃胀气;而莲子则养心、补肾气、健脾胃、涩大肠,有比较好的滋补作用。适合脾虚、慢性腹泻的人以及因脾肾两虚而导致白带增多的女性。很多人都吃它。
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