163两性网春季养肝润肺，
1、韭菜炒蛤蜊
配料：蛤蜊、韭菜、盐、味精、油
实践：
1、将蛤蜊放入沸水中煮至壳微张，然后剥壳，取出肉。
2、韭菜洗净切段，入锅炒香，加入蛤肉，加盐、味精炒熟。
功效：此菜滋阴健胃，适合春季食用。秋冬季节感冒、伤寒最常见，多吃韭菜还可以抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
2、炒白菜和虾皮
材料：白菜心、虾米、蒜末、油
实践：
1.白菜心洗净，切段。用3汤匙水稍微冲洗虾皮。
2.炒锅烧热，油烧热，加入虾米、适量蒜末、白菜心炒至菜熟。无需调味即可食用。
功效：此菜具有开胃、润肺的功效。其丰富的钙、磷、蛋白质和维生素对身体虚弱、腰酸脚软有一定的疗效。最好在早春时节食用。
3.胡萝卜芹菜粥
原料：粳米50克，胡萝卜10克，芹菜5克，西红柿15克，猪油15克，盐2克，味精1克，香油10克。
实践：
1、西红柿放入沸水中焯一下，去皮去籽，切成小块，胡萝卜切丝，芹菜切末。
2、粳米加水500毫升，大火煮沸，小火煮成粥。
3.加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块和猪油，略煮后加入盐、味精和香油。
功效：春季肝阳易动，常使人出现内热、头痛、头晕、目赤等症状。本病患者及中老年人常食芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。
99位热心医生温馨提醒您，春季少吃酸多甜的食物，养肝健脾，对防病保健大有裨益。
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