体内湿气重,当脾虚湿盛时,应健脾祛湿,排出体内多余的水分(利尿),或减少或排除引起机体免疫反应的物质。温补脾胃才是祛湿的最佳方法。温补脾脏,可以吃健脾食物,如鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药、莲子、黄瓜、五花肉、鸭肉等;祛湿可以吃小豆、薏米、生菜、扁豆、冬瓜等,也可以坚持经常喝来祛湿。湿饮料。湿气往往伴随着寒冷,所以要注意保暖,不要着凉,不要吃太冷的食物。以下是一些去除水分的好方法:
夏枯草炖肉
功效:清热利湿,清肝热
材料:猪横沥500克,夏枯草、茵陈各20克,生姜4片。
做法:1、将猪用水冲洗干净,去腥备用。 2、将夏枯草、棉艾、生姜、五花肉一起放入砂锅中,加水2500毫升。用大火煮沸,然后用小火煮约2小时,然后调味即可。
功能主治:猪横沥味微涩,补脾胃,助消化;夏枯草具有清肝明目、散结消肿的功效;茵陈具有清湿热、退黄的功效。因此,此汤能清热、祛湿、疏肝热,特别适合糖尿病患者食用。
淮山扁豆凤爪煲
功效:健脾祛湿,舒筋活络。
材料:山药15克,扁豆15克,芡实15克,糯米仁15克,鲜鸡爪200克(约10个),姜丝少许。
做法:先将鸡脚脱去衣服洗净,剪掉脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚、姜片一起放入砂锅中,加水2500毫升(约10碗水),大火煮沸,小火煮2小时。煮好后,加盐调味。
功能主治:汤中的鸡爪味甘平,可健脾益气、舒筋强骨。鸡脚含有较多的胶原蛋白,吃它可以使皮肤光滑有弹性;淮山具有补气养阴的功效。补脾、肺、肾;扁豆有健脾胃的功效;芡实具有健脾除湿、固肾填精的功效;薏苡仁具有健脾、利水、祛湿的功效。因此,此汤适合脾虚、湿盛、乏力、便溏者食用。
注意:建议不要用冷冻鸡脚,否则会影响汤的味道。
白术陈皮猪肚汤
功效:健脾、燥湿、开胃
材料:陈皮10克,白术30克,鲜五花肉半至1个,砂仁6克,生姜5片。
制作方法: 1、先将五花肉洗净。
2、将所有材料放入汤锅中,加水约2500毫升,煮沸后小火煮约1个半小时。 3.将五花肉取出切块,放回锅中,再煮30分钟,调味。
功能主治:白术具有益气健脾、燥湿利水的功效;陈皮有理气、理气、燥湿、化痰的功效;猪肚味甘性温,具有补虚损、健脾胃的功效。因此,此汤可以健脾开胃,促进食欲。特别适合腹胀、食欲不佳、消化不良的人食用。
注意:此汤性温,阴虚内热者不宜。
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