防感冒,
营养分析表明,香菜含有挥发油、维生素C、苹果酸钾等,香菜的香气是由醇类和烯烃组成的挥发油和苹果酸钾引起的。食用后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,改善消化。山东中医药大学在对香菜的研究中发现,香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾和多种维生素,还含有丰富的雌二醇和雌三醇,两者都能调节女性性激素水平。促进排卵。为此,他们用香菜来治疗排卵障碍引起的不孕,取得了良好的效果。方法是每日水煎,干品20克,鲜品150克。还可以用香菜来治疗排卵障碍引起的不孕。捣汁,每日服60毫升。也可作为药引,加入中药中煎煮。这里有一些香菜减肥食谱。
香菜粥:香菜30克,大米100克,调味品适量。香菜洗净切细;先取大米煮粥至粥熟,然后加入香菜和作料,再煮一两下即可。每天一剂,持续3 至5 天。可缓解外在症状,祛风散寒。适用于感冒、麻疹等。
香菜消食汤:香菜50克,神曲、陈皮各10克,生姜3片。三者洗净,放入锅中,加水适量,煎取汁。经常饮用,每日1剂,连服3至5天。能开胃健脾,适用于食欲不振、消化不良等。
香菜蘑菇汤:香菜、蘑菇各50克。将二者洗净,放入锅中,加水适量,煎取汁。饮服频服,每日1剂,连续3天。可缓解浅表皮疹,适用于麻疹、风疹、水痘皮疹不光滑者(皮疹已渗入或皮疹未渗入而被热毒所阻者不宜服用)。
香菜葱姜汤:香菜、鲜葱、姜各适量。三者洗净,放入锅中,加水适量,煎取汁。饮服频繁,每日1剂,连服23天。可引起发汗,缓解症状,适用于伤风感冒、鼻塞、流鼻涕。
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