163两性网8大黄色食物健脾养胃，
1、玉米：五谷杂粮中的良好保健食品
玉米是五谷杂粮中良好的保健食品。其纤维含量非常高，可以刺激肠道蠕动，加速粪便排泄。是降低血脂、治疗便秘、美容皮肤、预防肠癌的最佳食品。玉米具有利尿、降压作用。胡萝卜维生素A含量较高，能促进机体正常生长繁殖、预防呼吸道感染、保护视力、具有抗癌作用。
菜谱推荐：枸杞玉米七彩汤
实践：
1、枸杞洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、豌豆洗净。
2、锅中加入适量水，加入玉米粒、甜豌豆煮。
3. 加入燕麦片并煮沸。出锅后，加入菠萝块。
2、南瓜：健胃消食大师
味甘、性平、无毒，入胃、大肠经。中医认为，它可以温身、润肺、补脾、增进食欲、治疗胃痛、止痛、安胎。平时手脚冰冷，容易疲劳，体力差。贫血的人可以多吃。南瓜营养丰富。其淀粉和糖很容易被人体合成和吸收。胡萝卜素含量是瓜类中最高的。胡萝卜素在体内转化为维生素A，具有保护皮肤和粘膜的作用，有助于治疗感冒。对治疗虚弱、胃溃疡、预防感冒、美容等功效颇佳。
食谱推荐：南瓜小米红豆粥
做法：老南瓜洗净切细，大米、小米洗净，煮粥。煮沸后，加入南瓜，等待粥煮熟。
功效：粥是世界第一保健品，易消化吸收。此粥润五脏，益气血。尤其适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加入一些红豆，红豆性温，可以暖胃。
3、红薯：补脾胃、益气力
红薯具有补脾和胃、益气强肠胃的功效。适用于脾胃虚弱、消瘦、食欲不佳、腹泻者。吃太多容易引起胃酸反流、胃灼热、胃肠胀气等。
红薯营养丰富。红薯中含有的粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，可以维持人体血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。它还含有丰富的膳食纤维，在肠道不被吸收，吸水性好，可以预防便秘和某些肠道疾病。
推荐食谱：红薯丝
主料：红薯500克
调料：糖150克、水100克、香油30克、花生油1000克
实践：
1.红薯洗净去皮，切成滚刀块。
2. 用勺子加入花生油，加热至90C。将红薯块放入油中，炸至金黄色。去除并控油。
3、用勺子刷完后加入水和糖，小火将糖煮至水泡由大泡变成小泡；待糖泡变成小泡，变稠变色时，倒入炸好的红薯，脱离勺子，翻炒均匀。用勺子舀，让糖液完全覆盖红薯。
4.倒入抹了香油的盘子里。吃的时候，放一碗白开水，边吃边吃，这样就不会弄脏牙齿。
4、土豆：益气健脾
马铃薯味甘，性平。具有益气健脾的功效。适合脾虚、食欲不振、消化不良的人食用。发芽的土豆芽和皮有毒，不宜食用。
推荐食谱：土豆南瓜汤
材料：土豆、南瓜
配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
实践：
1、土豆、南瓜切小块，杏、红枣切小块，枸杞泡水。
2、锅里放少许油，放入切好的土豆和南瓜，翻炒几下，加水，加入少许盐和香菇精。
3.将2倒入高压锅中，加入切碎的杏子、红枣和泡好的枸杞，小火煮5到8分钟（也可以在炖锅中慢火煮至土豆和南瓜熟透）。
5、胡萝卜：健脾、消食、润肠
胡萝卜味甘性平，有健脾消食、润肠通便的作用。经常吃胡萝卜可以减肥、美容、清肝、明目。胡萝卜富含植物纤维，吸水性强。它们很容易在肠道中膨胀，使人产生饱腹感并控制食物的摄入量。同时，还含有降血糖物质，是糖尿病患者日常保健不可缺少的食品。
推荐食谱：胡萝卜草菇鸡肝粥
配料：胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、盐、胡椒粉、植物油、香油。
实践：
1、草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米洗净。
2、油锅烧热，加入胡萝卜、草菇、鸡肝炒香。加入粳米和适量水，用大火煮沸。
3. 煮沸后，用小火煮至米饭呈糊状。加入香菜粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。食用时淋上香油。
6. 大豆：滋润肌肤
大豆含有丰富的可溶性纤维，可以促进胃肠蠕动，有润肠通便的作用，还可以降低血液中胆固醇的含量。经常食用大豆食品可以补充蛋白质，滋润皮肤、肌肉和头发，使皮肤更加光滑、细腻、富有弹性；使肌肉变得丰满、强壮；并使头发更黑、更有光泽。
推荐食谱：黄豆炖猪蹄
配料：黄豆、猪蹄、芹菜、生姜、大葱、料酒、胡椒粉、食用油、味精、盐。
实践：
1、猪蹄洗净，切成小块；生姜洗净切片；芹菜洗净切段；将大葱切成段。
2、锅中加入适量的水，用旺火烧开，加入猪蹄和料酒，将猪蹄焯去血水，备用。
3.油锅烧热，放入猪蹄和姜片，炒香，放入砂锅中，加入黄豆和适量水，小火煮30分钟，加入盐、味精、芹菜、青洋葱和胡椒。
7. 芒果：促进排便
芒果含有大量纤维，经常食用可以使皮肤更加滋润。芒果含有丰富的营养物质、维生素C和矿物质，可以预防动脉硬化和高血压。芒果含有大量的纤维，可以促进肠蠕动。
推荐菜谱：芒果炒蛤蜊
配料：芒果、新鲜贝类、红辣椒、芦笋、洋葱、大蒜、盐、食用油、糖、淀粉。
实践：
1、芒果去皮、去核，切成厚片；将芦笋洗净，切段；将大葱切成段；将大蒜切成薄片；将新鲜扇贝斜切成两半。
2、烧开一锅水，将芦笋、红辣椒、鲜蛤焯水，捞出沥干备用。
3、油锅烧热，爆香蒜、葱，加入适量水和调味料，加入配料，轻轻搅拌，然后用湿淀粉勾芡。
8、莲子：补心止泻
是一种固涩强药，能补心止泻。李时珍《本草纲目》说：莲子能厚肠胃、治白带。莲子有收敛作用，经常食用可以治疗脾虚腹泻。小儿胃肠消化不良，整天烦躁不安，或饮食减少，可用莲子。老年人失眠、多梦、心烦意乱。莲子可以帮助他们安然入睡、镇静神经。
推荐菜谱：冰糖银耳莲子汤
材料：干银耳、莲子各15克，小豆30克，冰糖适量。
制法：干银耳浸泡2小时，除去杂质，洗净撕成小朵；莲子、小豆分别洗净备用。将莲子、红小豆放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后小火煮1小时，加入银耳、冰糖，再煮15分钟。
功效：此汤具有清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之功效。是非常好的滋补保健汤，但消化不良、大便干燥者不宜食用。
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