如何养胃,养胃食谱一:山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克
做法:用山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克,粳米适量煮粥。
服用方法:每日服用2次。
保健功效:山药具有补脾和胃的功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃。这些成分相配,可滋阴、养胃、清热、润燥。
适合人群:此粥特别适合中医辨证胃阴虚者。患者常出现胃脘闷痛、饥渴不食、口干咽干、消瘦、舌红少苔、脉细等。
养胃食谱二、砂仁羊肉汤
材料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉少许
做法:砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片,羊肉适量煮沸。煮好后加入适量的盐。
服用方法:每周3次。
保健功效:其中砂仁温中祛湿,行气理气;白胡椒、生姜辛温,理气;羊肉辛温,可补虚、养胃、散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、暖胃止痛的功效。
适合人群:特别适合中医辨证为脾胃虚寒、有胃病的人。患者常表现为上腹隐痛,喜温热推拿,吐水一般,四肢微温,嗜睡,舌淡苔白,脉细。
养胃食谱三、木耳炒肉片
材料:黑木耳15克,瘦猪肉60克
做法:将15克干黑木耳用温水发酵,洗净,将60克瘦猪肉切片放入油锅中煎两分钟,加入干黑木耳一起炒,加入适量的盐和适量的水。清汤少许,煮5分钟即可食用。
服用方法:每周3次。
保健功效:其中黑木耳养胃、补肾、理气。与瘦猪肉搭配,可补脾胃、理气。
适合人群:特别适合情绪不佳引起的胃病。中医证候诊断为肝气犯胃。患者常出现上腹胀痛、疼痛延伸至胸部和肋骨、嗳气和反酸。每次因情志因素而出现苔薄白、脉弦。
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