什么汤去湿热,1.鸡骨草汤
材料:鸡骨草5克,排骨80克,生姜1片,蜜枣半个。
做法:先将鸡骨草和排骨洗净,然后将所有材料放入炖锅中,大火煮3小时,煮沸后加盐调味。
温馨提醒:将鸡骨草用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。
点评:汤清甜,没有任何中药味。是广东传统清热祛湿汤品。据说可以清肝健胃。
2、水蛇茯苓汤
材料:菝葜10克,水蛇50克,红枣两枚,生姜1片。
做法:将水蛇剁碎,切段,洗净,用热水煮(略煮)备用。然后将菝葜去皮切片。然后将红枣、姜片、水蛇段、菝葜片全部放入炖锅中,大火煮3小时,饮用时加盐调味即可。
温馨提示:购买时要区分水蛇和泥蛇。泥蛇的皮肤颜色较深。它们的外观很相似,但炖出来的效果却截然不同。水蛇汤清澈甘甜。炖水蛇最好选择几两的小蛇,更容易出味。
点评:汤比较滋补,蛇肉鲜甜,味道比很多炖菜更饱和。
3.板蓝根猪蹄汤
材料:板蓝根8克,猪筋60克,生姜1片,蜜枣半个。
做法:将猪筋(猪前腿上的肉)清洗干净,切成大块。将板兰片用水冲洗干净,然后将所有材料放入炖锅中,大火煮3小时,保温至饮用,然后加盐调味。
温馨提醒:猪筋肉质细嫩。炖后略显纤维状,有嚼劲。许多男人喜欢蘸着酱油吃。
点评:汤颜色深,中药味浓。害怕喝中药的人可能会有相当的抵抗力,但喝了之后喉咙感觉很舒服。
什么汤去湿热,以上就是本文为您收集整理的什么汤去湿热最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。