枸杞养生,根据中医理论,枸杞味甘、性平,归肝、肾经。能补肾益精、养肝明目、养血安神、生津止渴。常用于治疗肝肾亏虚、精血不足。不过,针对不同的疾病、体质,枸杞的吃法也不同。
1、对于肾阴不足引起的疲劳无力、腰腿酸痛、脚膝酸痛、头晕耳鸣等,最简单的吃法就是将枸杞泡水喝。
取枸杞2030克,用开水冲泡,加盖焖1020分钟后饮用,泡两三次后食用。直接咀嚼枸杞更有利于营养物质的吸收。现代医学家张锡纯50岁时,每晚睡前咀嚼30克枸杞。建议热性体质者早晚服用1540粒。 13个月后即可看到效果。体质寒凉的人不宜生吃,可放在碗里蒸30-40分钟,当零食吃。
2、老年人肾阴不足主要表现为视力模糊、风中流泪等,枸杞粥有帮助。
制作方法是加入粳米150克,加适量水煮粥。待粥快熟时,加入枸杞30克。男性肾阴虚主要表现为阳痿不育、遗精、早泄、腰痛、小便失禁等。可以经常吃枸杞粥,泡枸杞水。女性肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等,经常食用枸杞可以固本、生精、补髓。女性不妨常吃枸杞银耳汤。加入枸杞25克,银耳15克。加水适量,煎成浓汁。加入20克蜂蜜,炒5分钟。将其与温水混合,每隔一天服用一次。
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