163两性网小菠菜能治四种病，
菠菜含有哪些营养成分？
菠菜富含胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极好来源。
菠菜中丰富的维生素含量，可以预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。它不仅可以激活大脑功能，还可以增强青春活力，有助于防止大脑衰老，防治老年痴呆症。
《本草纲目》 中医认为，经常食用菠菜可以（疏通血脉、开胸膈、理气、止渴、润燥）净化人体胃肠道内的热毒。中医认为，菠菜性味甘凉，能补血、止血、敛阴、润燥。因此，它可以预防和治疗便秘，使人容光焕发。
除了上述以外，菠菜还可以治疗四种疾病：
1、视力模糊、眼睛干涩：
上班族一直盯着电脑屏幕，很容易动脑子！这时候吃菠菜减肥就非常有效了！
食用说明：鲜菠菜、羊肝各500克。水烧开后，加入羊肝，煮沸，然后加入菠菜，加入适量的盐、香油、味精，煮沸。此汤有养肝明目的功效。
提醒：菠菜中含有大量草酸，会阻碍人体对钙的吸收。因此，吃菠菜时应先将其放入沸水中焯至软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，有的还因肺结核、佝偻病、肾结石、腹泻等而缺钙，因此应少吃菠菜或暂时停止吃菠菜。
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