大力推荐四款春季养生润肺食疗汤,莲子百合汤
莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。莲子去心,与百合一起放入砂锅中,加适量水,小火煮至莲子变软,然后加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。能补脾胃、润肺、宁心安神。
雪梨银耳汤
雪梨1个,银耳30克,贝母5克,白糖适量。银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖一起放入炖锅中,隔水蒸30至40分钟。取出来装盘即可。此汤可滋阴清肺、祛痰降火。
芝麻木耳汤
将黑芝麻10克炒熟,与温水泡发的木耳一起放入锅中,加水煮沸,加白糖少许,分次食用。芝麻有很好的润燥作用,特别适合大便干燥的人食用。
牛奶鲫鱼汤
鲫鱼1条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量。将鲫鱼剖开后,清洗干净,备用。将鲫鱼放入30%的热油中煎至去腥。加入适量水和调味料,小火煮40分钟。煮的时候加一点牛奶,可以让汤更浓更白,味道更佳。
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