常吃6种水果抗癌效果好,在抗癌水果中,草莓的功效居首位。新鲜草莓含有一种奇妙的鞣酸物质,可以在体内产生抗毒作用,防止癌细胞的形成。另外,草莓中还有一种胺类物质,对于预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的作用。
柑橘类水果:橙子、橘子、柠檬、柚子等柑橘类水果富含生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活性,有助于清除脂溶性致癌物质。转化为水溶性,使其难以被吸收并排出体外。同时,它们还能增强人体吸收维生素C这一重要抗癌物质的能力。维生素C能增强免疫力,防止强致癌物亚硝胺的形成,对防治消化道癌症起到一定的作用。
一项研究表明,平均每天吃一个柑橘的人患胰腺癌的风险比每周吃少于一个柑橘的人低三分之一。
猕猴桃富含维生素,尤其是维生素C,含量是橙子的4-12倍,苹果的30倍,葡萄的60倍。近年来的研究证实,猕猴桃中含有一种活性物质,可以阻断人体内致癌物质亚硝胺的产生,因此具有良好的抗癌作用。
梨能生津润燥、清热化痰。古代医生用它来治疗食道癌、贲门癌和胃癌。由于梨中所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等具有一定的抗癌作用,因此梨适合鼻咽癌、喉癌、肺癌等患者食用。
杏子适合多种癌症患者食用。据研究,杏子是维生素B17最丰富的水果,维生素B17是一种极其有效的抗癌物质,对癌细胞有杀伤作用。据悉,维生素B17在美国用于治疗癌症。总体而言,250名接受治疗的患者中,有248人获救。迄今为止,维生素B17已被用来挽救4000名晚期癌症患者的生命。
葡萄,尤其是葡萄皮中所含的花青素和白藜芦醇,是天然的抗氧化剂,也具有抑制癌症的作用。它们可以抑制癌细胞的恶变,破坏白血病细胞的复制能力。
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