让紫色食物点亮你的眼睛,紫色使男性更健康,女性更有吸引力
上帝赋予了蔬菜多种自然色彩。这些颜色不仅赏心悦目,而且对人类健康做出了巨大的贡献。我们一直很喜欢绿色和红色食物,我们也知道黑色食物和苦味食物对身体更有益,因为它们含有丰富的必需氨基酸。
然而,请不要忽视这种深情的紫色水果和蔬菜。
紫色本来就是神秘的。穿紫色衣服的女人总是显得优雅而神秘。紫色的果蔬就像生长在菜地里、矗立在菜架上一样神秘而骄傲。就像鲜花一样,它们等待着你去采摘。品尝一下,等待为您的青春和健康做出一些贡献。
蔬菜的营养价值遵循颜色由深到浅的规律。颜色越深,价值越高。因此,按顺序排列,紫色食物的营养价值仅次于黑色食物,高于绿、红、黄、白等有色食物。
稀有的东西才有价值。紫色这个最高贵的颜色给你带来什么惊喜?
正所谓物以稀为贵,天然的紫色食物在自然界中是非常稀有的。过去,常见的紫色食物只有少数:紫米、紫葡萄、桑葚、紫甘蓝、紫茄子、紫洋葱等,对其特殊的营养功效没有给予足够的重视。在传统养生观念中,人们常讲五色入五脏。这五种颜色是指绿、白、红、黑、黄。没有紫色的地方。
近年来,紫色食品受到特别关注。以美国为代表的西方科学界对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、土豆、豆类等食物进行了研究,发现紫色食物都有一个共同的特点。关键是它们都含有一种叫做花青素的物质。花青素具有很强的抗氧化作用,能有效阻断自由基;花青素还具有神奇的抗动脉硬化作用,可以预防心脏病和中风。它还具有很强的抗氧化能力,具有抗衰老、预防癌症、增强记忆力的作用。
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物富含芦丁和维生素C,可以增强毛细血管的弹性,改善心血管功能。茄子含有丰富的维生素P,尤其是紫茄子,可以降低血压和胆固醇;然而,茄子性寒。体质虚弱者应少食。
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