癌症患者常犯的两大饮食误区,过度饮食限制导致营养不良
现实生活中的例子:李奶奶患了宫颈癌。放疗一年多后,检查证实癌症已经治愈。但她却一直面色苍白、浑身无力、失眠多梦,整天担心宫颈癌复发。她去医院反复检查,没有发现肿瘤复发的迹象,但医生认为她营养不良。仔细询问后发现,李奶奶生病后,除了排骨汤、米饭、萝卜、白菜、盐和水之外,什么都不敢吃,因为她担心吃毛茸茸的食物会导致病情复发。
专家分析:法乌是民间流行的禁忌食品。虽然已被证明是缺乏科学依据的谣言,但多年来却一直困扰着人们。李奶奶饮食过于狭窄的主要原因是她忌讳所谓的发制品,因为她担心发制品会导致癌症扩散、转移,导致已治愈的肿瘤复发。不同地区、不同经济文化背景、不同价值观念、不同民族、不同信仰、不同年龄的人们,所谓的发物存在很大差异。如果把不同背景的癌症患者的饮食禁忌放在一起,人们会惊讶地发现癌症患者的食物选择太少了。
例如,某地区受欢迎的食品有:牛肉、牛奶、羊肉、猪肝、五花肉、猪蹄、猪肚、带皮猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、海带、虾、海鱼、螃蟹、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、豆制品、生姜、大葱、芹菜、韭菜、南瓜、菜花、辣椒、花椒、酱油。看看这些流传的禁忌菜谱,难怪李婆婆只能吃排骨、萝卜、白菜。从肉类、乳制品、蔬菜、水果和蔬菜到调味品,几乎每一种食物都有很多种不同的方式来描述,让人眼花缭乱。由于不清楚哪些食物对癌症患者来说是安全的,许多患者不得不放弃营养美味的食物,而被迫选择乏味的食物,甚至与家人分餐。其结果必然导致营养失衡,甚至严重营养不良。
当然,某些食物确实可能与癌症的进展有一些未知的关系,是癌症进展的始动因素,但目前缺乏科学证据证明这一点。因此,不要盲目听信缺乏证据的脱发谣言,以免影响你的基本热量和营养摄入。
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