163两性网五种养胃护胃家常蔬菜，南瓜排毒护胃
近年来，由于盛传吃南瓜有减肥、美容功效，掀起了一股南瓜热潮。《本草纲目》 内容：南瓜性温，味甘。入脾、胃经，能益气消炎、杀菌止痛。它含有丰富的果胶，可以吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到解毒作用。同时，果胶可以保护胃免受刺激并减少溃疡。南瓜可以用来煮粥或汤，养胃。
胡萝卜增强免疫力
胡萝卜味甘，性平。中医认为，它们降气补中，益脾膈，润肠胃，平五脏腑，有保健食品的功效。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，具有明目醒脑、增强抵抗力、预防和治疗呼吸道疾病的作用。胡萝卜素是脂溶性的，所以最好和肉一起炖，味道更佳。
天然卷心菜开胃菜
白菜性平、味甘、无毒，入胃、肾经。卷心菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然开胃菜。其所含的维生素K1和维生素U不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能保持胃细胞活跃、旺盛，减少患病机会。患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人可以每天喝西兰花汁，或与蜂蜜混合，以促进溃疡愈合。
菠菜补血又方便
菠菜味甘，性凉。可润燥养肝、益胃整肠、通便。《食疗本草》载：益五脏、清肠胃、解酒毒。菠菜能促进胃、胰腺分泌，增进食欲，帮助消化；丰富的纤维还可以帮助肠道蠕动，方便排便。但菠菜中草酸含量较高，会阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、海带等高钙食物同食，或煮沸后煮，以除去草酸。
红薯养胃去积
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》 注：补中、温胃、肥五脏。天冷时食用，可以正气养胃，化食消积，还可以清肠减肥。很多人认为吃红薯后放屁多，其实这是胃肠蠕动引起的。但红薯中的淀粉含量很高，食用后会转化为葡萄糖，因此不适合糖尿病患者食用。
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