产后调理食谱大全(产后调理身体食疗)

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一、产后调理家常黄鱼菜谱详解:

配料:白糖、大黄鱼、豆瓣、豆瓣酱、甜面酱、植物油

材料:香菜、大葱、大蒜、生姜

调料:茶叶、料酒、胡椒粉、香油、盐、酱油、味精

适合食用者:产后恢复期

如何操作的详细说明:

大黄鱼300克

菜油20克,生姜8克,葱10克,大蒜10克,盐10克,味精5克,白糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克,各适量

1、黄鱼去鳞,内脏洗净,两面划刀;

2.锅烧热,加入油,爆香葱、姜、蒜;

3、炒香后加入甜面酱;

4、煎至变色,加入料酒调味,加入黄鱼,两面煎;

5.加入汤,用大火煮沸,然后小火煮;

6、待汤快干的时候,将鱼翻过来,继续煮至汤剩少许,加入香油即可出锅。

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