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头发：牛奶和南瓜滋养头发，防止脱发。想要拥有健康浓密的头发，就必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供约7克蛋白质，每天两杯即可满足需要。此外，纽约皮肤科副教授弗朗西斯卡·福斯克表示，每天吃南瓜子可以补充一天所需的锌，减少脱发。
大脑：卷心菜有益于大脑健康和抗抑郁。金枪鱼富含omega-3脂肪酸，有助于改善大脑功能，摆脱抑郁症。同时，研究表明，每天吃两盘甘蓝类蔬菜，如卷心菜，可以减缓认知功能下降40%。
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