163两性网2010年老人饮食新指南，
美国第一部老年人膳食指南是塔夫茨大学的研究人员于1999年制定的。美国联邦政府一般膳食指南修订后，他们也对老年人膳食指南进行了修订。新的老年人膳食指南强调了某些营养素对老年人的重要性。例如，新指南提醒老年人可能需要增加钙、维生素D和B12来补充从食物中获取的不足。
新指南指出，对于饮食较少的老年人来说，选择营养丰富的食物变得更加重要，例如水果、蔬菜、低脂牛奶和高纤维全谷物。冷冻蔬菜和罐装水果可能是新鲜的。水果和蔬菜的绝佳替代品。科学研究人员利希滕斯坦认为，这类食品更容易准备，保质期更长，可以最大限度地减少浪费。
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